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La nocciola tonda è ricca di grassi sani, fibre e proteine, che favoriscono la salute del cuore e abbassano il colesterolo cattivo. Contiene antiossidanti che rinforzano il sistema immunitario e combattono l’infiammazione. Migliora anche la salute della pelle e dei capelli grazie alle vitamine e ai minerali che contiene. In cucina italiana, viene utilizzata per preparare dolci come la nutella, torte e biscotti, e anche in piatti salati come insalate e pasta.
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