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I funghi Champignon sono ricchi di vitamine del gruppo B e minerali come il selenio, utili per rafforzare il sistema immunitario e sostenere le funzioni nervose. Sono a basso contenuto calorico, ideali per una dieta equilibrata e salutare. In cucina italiana, vengono utilizzati in piatti come risotti, pizze e zuppe per aggiungere sapore e valore nutrizionale.
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