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Lo zenzero fresco migliora la digestione, allevia la nausea e aiuta a ridurre le infiammazioni e migliorare la salute del cuore. Nella cucina italiana, può essere grattugiato nelle salse di pomodoro o usato con il pesce per aggiungere un sapore piccante e rinfrescante. Prova ad aggiungerlo alle zuppe o alle marinate per carne per ottenere un gusto unico e benefici per la salute.
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