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Le noci italiane sono ricche di omega-3, antiossidanti e proteine, che favoriscono la salute del cuore, del cervello e riducono l’infiammazione. Aiutano a migliorare i livelli di colesterolo e a rafforzare le ossa. Contengono anche vitamine e minerali che supportano il sistema immunitario. In cucina italiana, vengono utilizzate in dolci come torte e cannoli, e in piatti salati come insalate e risotti per aggiungere un sapore ricco.
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