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L’albicocco (Albicocchi) è ricco di vitamine A e C, oltre a fibre, che favoriscono la salute della pelle e la digestione. Aiuta anche a rafforzare il sistema immunitario e a migliorare la salute degli occhi. Nella cucina italiana, viene utilizzato in dolci come crostate e marmellate, o abbinato a piatti salati con carne per arricchire il sapore.
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